白菜大锅菜
老公也爱吃大锅菜，我又比较喜欢吃白菜，所以白菜大锅菜在我家很受欢迎哦～
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步骤1/8
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准备好材料，我准备的白菜有点少，所以加了点金针菇充数，亲们白菜后吃的话完全不用加金针菇。肉我拿酱油和料酒调的汁腌着，出去肉腥味。
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步骤2/8
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然后把粉条放进锅里煮一下。
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步骤3/8
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粉条软了捞出来。然后锅烧热后加油，油热后加葱花，炒出葱香味。
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步骤4/8
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加入肉，再加点酱油，翻炒一下，肉两面变色即可。
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步骤5/8
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然后加入白菜，加盐。翻炒。
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步骤6/8
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炒一会把粉条加进去。再炒一会，如果锅干了加点水，我很少用大火炒菜，怕锅会干。
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步骤7/8
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炒的差不多了闷一会，期间可以尝尝味道和口感，快熟了就把豆腐加进去，再焖一会。
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最后一步
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尝一下口感味道都合适了就可以出锅啦，成品～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-09
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