拜拜蛋糕
非常柔软的一款蛋糕哦
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步骤1/6
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低筋面粉过筛，然后加入植物油和牛奶混合搅拌均匀
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步骤2/6
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加入蛋黄搅拌均匀
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步骤3/6
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细砂糖分三次加入蛋白中，打至中性偏干（拉出小弯勾状）
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步骤4/6
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取1/3蛋白加入蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀
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步骤5/6
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然后将面糊全部倒入剩余的蛋白中，用刮刀翻拌均匀（不要划圈搅拌）
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最后一步
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入模，放入预热好170度的烤箱，最下层，烤40分钟左右，上色盖锡纸，避免颜色过深了。（每个人的烤箱温度不同，温度不同，根据自己家烤箱调整温度）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-09
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