腌鸭蛋红油版
浏览 356144 · 收藏 2546 · 学做 2
将做法保存到手机
现在随着国内食品安全越来越没保障 只好自己做一些东西 最起码安全无毒健康很多
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
鸭蛋洗干净 晾干 一点水都不能有 要是等不及 拿干净的布子一个个擦干净 然后放到无水无油干净的大盆里 一只碗放盐 一只碗放酒
-
最后一步
点击查看大图
然后准备另外一个大盆 砂锅 瓷盆都可以，把一只鸭蛋在白酒里滚一圈 拿出来 在盐碗里滚一圈 （带个一次性手套比较方便）放入干净无水无油的大盆里 全部弄好 包上三层保鲜膜 腌25天左右就可以了 再把鸭蛋全部煮出来 放入冰箱保存
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-09
换个做法
腌鸭蛋的其他做法
腌鸭蛋的相关分类
腌鸭蛋的相关推荐
-
咸鸭蛋
138259人看过 -
腌鸭蛋简单三步，黄金蛋黄又油又沙！|居元素
313250人看过 -
腌鸭蛋
54944人看过 -
咸鸭蛋
370691人看过 -
㊙️秘制咖喱鸡肉饭，好吃到舔盘子 #美食视频挑战赛#
6555633人看过 -
酒盐法腌鸭蛋
104026人看过 -
咸鸭蛋
30216人看过 -
自制爆油咸鸭蛋
4452352人看过 -
快手腌鸭蛋
121570人看过 -
腌鸭蛋、鹅蛋
23698人看过 -
爆炒猪肝
19307794人看过 -
抗霾清肺～洋葱青椒炒猪肝
5353146人看过
