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减肥版爆炒鸡丁的做法

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减肥版爆炒鸡丁

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孜然香辣辣的鸡丁。炒的软软的胡萝卜。配上大米饭。。不要减肥了好不好。胡萝卜用油炒之后才会有营养！

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉 300g

、

胡萝卜 2个

、

蚝油 3勺

、

烧酒 20ml

、

鸡蛋清 1个

、

孜然粉 5g

、

橄榄油 20g

、

辣椒油 10g

烹饪步骤

步骤1/5
鸡丁切成小块儿。用蚝油烧酒蛋清腌制。半小时后拌入10g橄榄油待用
步骤2/5
胡萝卜切小块儿。加一勺盐。用橄榄油炒软。然后加入辣椒油。
步骤3/5
放入腌制好的鸡丁。加入孜然粉和辣椒油。炒至开始出红油
步骤4/5
记得准备好大米饭
最后一步
最后可以撒芝麻

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-09

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