凉拌干豆腐丝
屋里暖气供的太足,最近一直上火、突然就想吃这一口,好吧很简单,来一盘拌起来。
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步骤1/6
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黄瓜、胡萝卜切细丝。干豆腐丝断成小段。
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步骤2/6
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水开把胡萝卜丝下锅焯一下捞出
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步骤3/6
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焯完胡萝卜的水把豆腐丝放进去煮10秒钟捞出控水,其实不煮也可以的。
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步骤4/6
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大蒜切碎备用
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步骤5/6
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把所有的食材放进盆子里,加半勺白糖,一勺香醋,一勺生抽,适量盐,两勺香油,喜欢辣的人可以放些辣椒酱,最近上火我没放,拌匀即可。
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最后一步
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来上一盘,立马清爽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-09
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