简单易做的清汤火锅底料
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天冷要吃涮锅,买的火锅底料配料总是让人不放心,自己做的才最健康。热爱涮锅的朋友们一定不要错过,很好吃的浓香型清汤底料,味道美,送给吃不了辣的朋友。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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熬制鸡汤。热一锅水,水开把洗净剁好的鸡架子放入锅内,加入料酒,熬制汤白。可在汤中加入化好的淀粉,或者牛奶也可以。
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步骤2/3
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制作小料。香菇块若干,花椒几粒,大料一颗,红枣,枸杞,葱段,姜片,蒜瓣。
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最后一步
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把鸡架子捞出,加入小料,调入盐,自制的辣椒油。浓香的火锅底料就做好了。美味又健康!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-08
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