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爱心火腿煎蛋＋蜂蜜烤土司＋木瓜炖牛奶的做法

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爱心火腿煎蛋＋蜂蜜烤土司＋木瓜炖牛奶

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在北方，再寒冷的北风也抵挡不了牛奶炖木瓜的暖意。加上爱心火腿煎蛋更是慢慢的爱意扑向怀抱。这样的早餐，会不会让你爱着的他或者她惊喜万分呢

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10-30分钟 | 配菜(中级)

火腿肠两根

、

鸡蛋两个

、

土司两片

、

黑胡椒适量

、

咸酱油一到两滴

、

蜂蜜适量

、

木瓜一个

、

牛奶 500ml

、

.银耳五六朵

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
先把火腿的'衣服脱光'
步骤2/15 点击查看大图
鸡蛋打入碗中备用…将蛋清蛋黄分开放…原谅我忘记拍照了
步骤3/15 点击查看大图
火腿中间切一刀，将火腿一分为二…要瞄准正中
步骤4/15 点击查看大图
稳准狠的一刀切下去
步骤5/15 点击查看大图
捏住火腿的两条腿逆时针合拢…心形即刻呈现…然后用牙签将头部固定
步骤6/15 点击查看大图
烤箱预热五分钟
步骤7/15 点击查看大图
用这种烤架…上层面包刷蜂蜜，也可以不刷。贴着烤架的面包千万不要刷蜜
步骤8/15 点击查看大图
进烤箱，烤三分钟即可，时间长了会糊。烤面包只是为了脆口
步骤9/15 点击查看大图
冷锅内倒一点点油放入火腿，将蛋液倒入火腿中心，放入蛋黄。开火，最小
步骤10/15 点击查看大图
成功后放在烤好的面包上…撒上胡椒粉，和一滴生抽
步骤11/15 点击查看大图
现在开始做甜品…木瓜一个切成小块。原谅我忘记拍照了
步骤12/15 点击查看大图
常温牛奶备用
步骤13/15 点击查看大图
蜂蜜备用
步骤14/15 点击查看大图
银耳备用
最后一步
银耳泡发，过水焯至软烂。（提前焯银耳是因为木瓜和牛奶都很好熟，时间段银耳还是脆的影响口感）木瓜切成小块，加入牛奶，加入银耳。上锅大火蒸十分钟。配上爱心火腿煎蛋…亲爱的果儿们，这样香喷喷暖阳阳的早晨你还想赖床麽

小贴士

银耳我用的是比较大的…大概五六朵就OK了。鸡蛋选用的是柴鸡蛋，因为比较小。煎蛋的时候好熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-08

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