自制美味辣椒酱
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家里人都喜辣，自己做的这款，朋友们都说好吃，独特，很赞。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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辣椒洗净晾干，剁碎，装入无水的容器。
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步骤2/3
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将蒜子，姜剁碎，与花椒，山胡椒一起加入剁碎的辣椒中。
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最后一步
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加入盐，糖，白酒，搅拌均匀，装入无水的容器中密封几天就可以食用啦，不管是炒菜还是拌饭，都很棒。
小贴士
青花椒和青山胡椒在网上买的，如果买不到可以用干的代替，山胡椒也可以省略不要。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-08
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