蔓越莓饼干
此方子用展艺模具整形后大概22片。
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步骤1/9
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按照图片准备好材料：A.金属盘子：黄油B.大碗：低筋面粉C.碗：糖粉D.碗：鸡蛋E.碗：蔓越莓干
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步骤2/9
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将蔓越莓干剪碎。
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步骤3/9
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黄油隔开水加热融化。
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步骤4/9
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将融化了三分之一的黄油加糖粉打发至颜色变浅，体积变大。
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步骤5/9
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分两次加入鸡蛋液，打至蛋液被完全吸收。
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步骤6/9
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加入蔓越莓干，拌匀。
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步骤7/9
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筛入低级面粉，拌匀。
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步骤8/9
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将面团放在保鲜膜里，整成自己喜欢的形状，冷冻1小时。
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最后一步
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150℃预热烤箱，将变硬后的面团切成6毫米左右厚薄的片状。150℃，上下火，中上层，20分钟，烤至边缘上色即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-08
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