油油豆腐焖笋——
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步骤1/12
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小七说:这种笋不是春笋,而是竹鞭人工培育后长得新笋。山谷很赞同这种说法。
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步骤2/12
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剥去笋壳.....
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步骤3/12
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切成滚到块......
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步骤4/12
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焯水.....
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步骤5/12
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出水沥干.......
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步骤6/12
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油起中温,煸炒笋块30秒。
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步骤7/12
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加入油豆腐......
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步骤8/12
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加水,水量大致和食材平。加入酱油,盖上锅盖......
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步骤9/12
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盖上锅盖,把黄了的葱捞去不用,中文焖煮至汤汁浓稠......
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步骤10/12
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切葱花.....
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步骤11/12
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起锅撒入葱花.......
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最后一步
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上桌......
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-08
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