板栗炒鸡
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烹饪步骤
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步骤1/4
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热锅放花椒辣椒,不放油,鸡子本身就出油,所以我炒鸡子都不放油,还健康!
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步骤2/4
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板栗去皮,香菇切片
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步骤3/4
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辣椒花椒炒出香味倒入切好的鸡子,大火加料酒,耗油,生抽,翻炒后加入板栗香菇,加热水(不要太多,不然就变成炖鸡了)转小火,慢慢炒10分钟后就可以出锅了!因为放了耗油就不用放盐了,口味重的可以再放些盐!炒的时间长短要看鸡子大小和自己的感觉
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最后一步
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完成出锅,配米饭很不错
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-08
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