板栗炒鸡
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烹饪步骤
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步骤1/4
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热锅放花椒辣椒，不放油，鸡子本身就出油，所以我炒鸡子都不放油，还健康！
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步骤2/4
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板栗去皮，香菇切片
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步骤3/4
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辣椒花椒炒出香味倒入切好的鸡子，大火加料酒，耗油，生抽，翻炒后加入板栗香菇，加热水（不要太多，不然就变成炖鸡了）转小火，慢慢炒10分钟后就可以出锅了！因为放了耗油就不用放盐了，口味重的可以再放些盐！炒的时间长短要看鸡子大小和自己的感觉
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最后一步
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完成出锅，配米饭很不错
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-08
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