芹菜馄饨
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步骤1/5
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芹菜洗净,放沸水里焯苦味,捞出来放冷水里浸一下,控干水分切成碎末,挤干水分放盆里备用
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步骤2/5
肉洗干净加葱姜一起剁成肉靡,一边剁一边放料酒和少许味精,这样的肉很香。太油了不好拍照
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步骤3/5
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将肉糜和芹菜倒入盆里,盐比着放吧,我都是凭感觉放的,芹菜有苦味,所以要放2勺白糖,糖同时还能提鲜。最后别忘了倒点油,搅拌均匀
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步骤4/5
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皮子买的现成的,2斤左右
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最后一步
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馄饨包好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-08
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