香菇青菜
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烹饪步骤
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步骤1/2
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准备工作:青菜洗净控干，香菇洗净切成薄片，烧热水，把香菇烫个两分钟后，捞出捏一下把水分捏出，先装到盘子里，香菇这时比较软，也没有异味，好炒一些。大蒜辣椒切碎。开始炒:先放油，待热后放入大蒜辣椒爆香，放青菜炒至菜叶刚变软后放一勺左右盐，继续炒，然后倒入香菇继续炒，炒差不多后，放鸡精。然后就可以出锅了。
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最后一步
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成品图
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-08
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