蜂蜜香蕉鸡蛋饼
香蕉的好处居多，但在烘焙里的好处却往往容易被人忽视。用它来完全或者部分代替黄油和植物油，做出来的点心美味依旧，而且热量却低很多，这款蜂蜜香蕉鸡蛋饼，用料简单，做法也非常简单，非常适合嘴馋又怕胖的MM们！
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步骤1/9
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准备材料；
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步骤2/9
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将香蕉去皮，切丁，放入碗中；
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步骤3/9
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用勺子将香蕉捣碎成泥；
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步骤4/9
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打入两个鸡蛋；
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步骤5/9
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将鸡蛋打散与香蕉泥混合；
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步骤6/9
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冷锅，用勺子将蛋糊倒入煎锅中，然后开火，小火煎2-3分钟至表面冒出大汽泡；
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步骤7/9
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翻面，再煎30秒左右即可；
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步骤8/9
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出锅，装盘，在香蕉鸡蛋饼上淋上蜂蜜，即可食用！
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最后一步
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成品！
1、做这个饼，最好选用不粘平底锅，不易糊，还方便操作！
2、面糊放入平底锅的时候，平底锅一定要处于凉的状态，如果锅子是热的，面糊放入锅子就开始凝结，容易糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-08
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