家常豆腐(胡萝卜青椒)
今天想吃豆腐了就去超市买了,临时起意,本来应该放点木耳的,但是没来得及泡发,所以只加了青椒胡萝卜
-
步骤1/8
点击查看大图
将豆腐切成三角形,豆腐本来就可以吃所以不用担心会不熟,切的大点不容易烂
-
步骤2/8
点击查看大图
胡萝卜青椒洗净之后,将它们切成菱形,本人厨龄太短,刀功欠佳,大家将就着看吧,相信大家一定能做的比我做得好
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅倒油,油热后将切好的豆腐放入锅中,炸至金黄
-
步骤4/8
点击查看大图
炸好之后将豆腐盛出备用,锅中留少量油
-
步骤5/8
点击查看大图
将豆瓣酱加入锅中,小火翻炒,炒出香味后加入姜末
-
步骤6/8
点击查看大图
姜末煸香后加入胡萝卜,因为胡萝卜不容易熟,所以先炒一会再加入青椒,一起翻炒
-
步骤7/8
点击查看大图
加入炸好的豆腐,放入盐,糖调味,因为豆瓣酱有点咸,所以少放盐,之后加入三分之一小碗的清水煮3分钟左右入味
-
最后一步
点击查看大图
加入水淀粉,撒上胡椒粉,大火收汁,装盘,完成
胡萝卜用油炒了更有利于发挥营养,但是不容易熟,所以在和青椒一起炒的时候要先放入胡萝卜,豆腐油炸的时候要小心不要被溅到
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-08
家常豆腐的其他做法
家常豆腐的相关分类
家常豆腐的相关推荐
-
#米饭最强CP#茴香菜拌鸡丝~椒香味
151591人看过 -
减脂清蒸茼蒿
58569人看过 -
姜糖荷包蛋
15275人看过 -
#今天吃什么#清炖牛排骨, 驱寒暖身它在行
1219715人看过 -
快手减肥早餐-饱腹感超强的土豆泥饼
300184人看过 -
#轻食轻生活#健身党低卡快手健身减脂早餐:南瓜金酱水管意面
162700人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#卷心菜炒肉丝胡萝卜#圆白菜
186968人看过 -
茴香老豆腐
402287人看过 -
香菜鸡胸肉
12732人看过 -
南瓜土豆汤
4042015人看过 -
茴香芥菜丝
11587人看过 -
胡萝卜豆腐丸子
60003人看过