是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

圣诞节【印花饼干】的做法

点击查看大图

圣诞节【印花饼干】

浏览 20.7万 · 收藏 3691 · 学做 52

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

黄油 100g

、

糖粉 30g

、

炼乳 80g

、

蛋黄 2个

、

低粉 250g

、

~表面刷色：

、

可可粉少许

、

草莓色粉少许

、

绿茶粉少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
所有原料准备好，称重。
步骤2/8 点击查看大图
黄油切小块放盆中软化。加入30克糖粉打顺滑细腻，再分次加入80克炼乳打匀，然后加入2个蛋黄打匀。
步骤3/8 点击查看大图
筛入250克低粉，用刮刀稍加拌匀，没有干粉即可。
步骤4/8 点击查看大图
放入冰箱冷藏一小时后取出，然后用擀面杖擀成约3mm厚的面片。用切模切出形状。
步骤5/8 点击查看大图
印花模放在面皮上，用油画笔沾上可可粉、抹茶粉、草莓色粉，按印花模的颜色需要，轻轻刷入印花模的空隙中。
步骤6/8 点击查看大图
粉不要沾太多，粘完粉可以轻轻敲掉一点。刷完粉后轻轻拿掉印花模，移至不粘烤盘内。
步骤7/8 点击查看大图
烤箱预热150度(根据自家烤箱调整，注意观察)，中层，上下火，约20分钟左右。
最后一步点击查看大图
出炉放于晾网上晾凉后密封保存。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-08

换个做法

印花饼干的其他做法

印花饼干的相关分类

黄油年糕春笋青团腌笃鲜荠菜香椿炒鸡蛋更多

印花饼干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许