核桃桂圆红枣枸杞阿胶膏/阿胶切片
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步骤1/7
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125g阿胶刚好4片,用黄酒泡3天,建议拿到药房打成粉后泡2小时即可。
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步骤2/7
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隔水加热(我用炖燕窝的(天际)瓷罐加热)温度上来后不停搅拌至完全融化,碎冰糖倒入完全融化后,把准备好的材料全部倒入,不停搅拌。
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步骤3/7
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完全搅拌后倒入磨具(可加热密封盒)
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步骤4/7
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冷凉放入冰箱保鲜即可
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步骤5/7
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几个小时后脱模
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步骤6/7
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切片(自己喜好)味道好极了!
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最后一步
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核桃红枣枸杞桂圆干黑芝麻!味道比外面买的好太多了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-07
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