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葱花馒头的做法

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葱花馒头

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30~60分钟 | 配菜(中级)

夹心肉 500g

、

冬笋 500g左右

、

大白萝卜 2个

、

笋干 200g

、

盐少许

、

馒头 30个

、

料酒少许

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
切好的猪肉，剁碎，冬笋切粒，笋干泡发开水稍煮，然后也切小粒，萝卜刨成丝，焯水捞出剁碎。
步骤2/4 点击查看大图
肥肉先小火煸出油加入精肉一起翻炒，加少许料酒，盐，生抽，再加入笋干和冬笋一起翻炒入味，而后加入焯好的萝卜，拌匀，稍炒即可，装盘，开始夹的时候在混入小葱。
步骤3/4 点击查看大图
把买来的龙游特色馒头上锅隔水蒸软取出，在馒头边用小铁勺戳个小口，大母指把馅塞进馒头里，要吃就上锅蒸热就
最后一步点击查看大图
夹好的胖小

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-07

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