家常扁豆干红烧肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
扁豆干用温水泡40分钟以上,五花肉切片
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步骤2/4
锅里少倒点油,将五花肉倒入,将五花肉煸至有点焦黄,肉里油煸出7-8成
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步骤3/4
加糖,生抽煸1分钟左右,倒入料酒,少许醋,老抽,葱姜全放进去。加2-3碗水大火煮10分钟!
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最后一步
倒入扁豆干大火煮5分钟后转中火20分钟左右,最后大火收汁,就可以出锅了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-07
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