无葱姜小馄饨
不喜欢肉馅里面吃到葱姜的感觉,以前放葱姜时,我都要切的特别特别碎才行,后来嫌麻烦就不放了,觉得也挺好吃,适合懒人~每次包好冷冻起来,周末家人一起吃早餐时正好够一顿,有鸡汤就放鸡汤,没鸡汤时,就拿酱油醋胡椒粉兑点汤也挺好~
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步骤1/7
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将除芝麻油以外的所有调料和鸡蛋一起和肉馅充分搅拌,最后能搅上劲。
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步骤2/7
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最后再加上芝麻油,稍微搅一搅就OK了。
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步骤3/7
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准备一小碗水和馄饨皮。
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步骤4/7
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馄饨皮两侧抹点水,放上肉馅,折两下,两端压紧,用右边包上左边就可以了。
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步骤5/7
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托盘上撒点淀粉,防粘。
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步骤6/7
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正好包了40个,最后几个馅比较大~哈哈哈~
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最后一步
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放冰箱里冷冻,冻好了装食品袋里,吃的时候直接拿来煮就可以了。
这种包小馄饨的方法煮出来不会散掉,推荐~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-07
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