是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

4面枣糕馒头的做法

点击查看大图

4面枣糕馒头

浏览 4.5万 · 收藏 42

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小时候妈妈做的味道

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

小麦面粉 800g

、

黄豆面 100g

、

黄玉米面 100g

、

白玉米面 100g

、

酵母 8g

、

糖适量

、

小苏打一小捏1克

、

枣，乌梅，葡萄干适量

、

牛奶 2袋

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
4种面粉搅拌匀，备用。
步骤2/9 点击查看大图
奶加热到38℃左右，把酵母倒入搅匀和面。
步骤3/9 点击查看大图
把面粉揉成光滑面团，手上基本没有面就好了，把面团放到暖气出，盖好盆盖，发1个小时左右。
步骤4/9 点击查看大图
看看面发好了。
步骤5/9 点击查看大图
小苏打加入水中溶化，揉入发好的面团中。
步骤6/9 点击查看大图
把面团分成几等份，杆成圆面片，面片一半加枣，乌梅，葡萄干，对折。
步骤7/9 点击查看大图
再加枣，乌梅，葡萄干，对折。
步骤8/9
做了好多啊！
最后一步点击查看大图
凉水入，蒸25分钟，关火焖3分钟，在打开锅盖，馒头不回缩啊！

小贴士

牛奶和面

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-07

换个做法

4面枣糕馒头的其他做法

4面枣糕馒头的相关分类

冰糖葫芦棒棒糖腊八粥腊八蒜雪花酥马蹄更多

4面枣糕馒头的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许