暖身美味羊排炖白萝卜
冬季吃羊肉可以暖身御寒,而且羊肉的脂肪含量更少,不易胖~而萝卜更有一句老话说它,(冬吃萝卜,夏吃姜),道出啦冬天吃萝卜的好处,萝卜中又以白萝卜为首选!!!所以,当冬天来临最完美的爱莫过于白萝卜+羊肉(羊排)喽~
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步骤1/5
羊排切块放冷水泡10分钟,这中间把白萝卜洗干净切小块,葱切小块,姜切片,香菜切碎末
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步骤2/5
锅中加水烧开放入羊排,红酒,八角,陈皮,姜片大火烧开转小火炖开
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步骤3/5
再放入萝卜块,十三香,红枣,盐一直小火煮40分钟左右
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步骤4/5
最后放入葱花,香菜,白胡椒粉,闷盖1分钟
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最后一步
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这就是成品图啦!不油腻但是很美味的汤菜就好啦!快快享用吧!
注意,这道菜不用放油,羊排本身会出油的,再放油就太油腻啦!这个汤菜还是清淡更美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-07
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