叫兽Cen的糯米蛋
最近糯米蛋很火，朋友们都强烈要求我做，盛情难却之下，立马上手。
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步骤1/5
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糯米洗净后浸泡2小时，榨菜，腊肠切丁备用。
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步骤2/5
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将浸泡好的糯米沥干，倒入生抽搅拌均匀后静置入味十分钟（生抽的量可根据自己口味调节，一般以拌匀后米粒微红为准），再放入榨菜，腊肠搅拌均匀。
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步骤3/5
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将咸鸭蛋开一小口，倒出蛋清，填入已拌好的糯米。
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步骤4/5
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高压锅蒸制二十分钟即可出锅。
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最后一步
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鲜香的腊肉榨菜加上蛋黄和糯米的甜腻，无敌了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-07
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