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银耳木瓜羹

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洁999

冰糖雪耳红枣羹是一道传统的汉族甜点小吃。银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。银耳质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
银耳 半朵
、
木瓜 120g
、
红枣 10颗
、
枸杞子 5g
、
元肉 10g
、
冰糖 适量
烹饪步骤
小贴士

银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳！

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发布于 2015-12-07

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