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阿迪锅红焖牛蹄筋

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牛蹄筋是最壮力的，对于病后迅速恢复体力，或是身体柔虚弱的人都是很好的补品。但是牛蹄筋太硬的话却不容易被人体吸收。用阿迪锅来炖牛蹄筋，牛蹄筋变得像面条一样容易吸收，不光是牛蹄筋，所有肉类这样炖出来都很香，可以配米饭吃，也可以下面条，还可以加其他土豆，山药，芋头等都可以，也非常好吃。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
牛蹄筋 1-1.5斤
、
卤料 1包
、
干辣椒 2根
、
糖 1小勺
、
香叶 1片
、
桂皮 1小块
、
姜 4片
、
花椒 1小勺
、
大料 1小块
、
老抽 1小勺
、
生抽 2小勺
烹饪步骤
小贴士

注意用阿迪锅炖时千万别放水，因为炖好会出很多水的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-07

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