美式松饼Pancake
两年前去密歇根北部旅游的时候住在了一家非常温馨的B&B，女主人做了无敌好吃的pancake，回来以后就觉得哪里做的都不好吃了……于是给女主人发了邮件要了食谱，自己做了果然就是记忆中那个完美的味道！！！特意记在这里～
-
步骤1/6
把牛奶，糖，两个蛋黄一起混合，筛入自发粉，搅拌均匀
-
步骤2/6
把黄油用微波炉加热至融化，倒入面糊中，再滴几滴香草提取液，搅拌均匀
-
步骤3/6
在另一个无水无油的碗中打发蛋白至湿性发泡
-
步骤4/6
把面糊与蛋白混合，翻拌
-
步骤5/6
点击查看大图
把不粘锅小火加热，倒入一勺面糊，加热大约两分钟，等表面起小泡的时候，轻轻翻面，把另一面煎至金黄即可
-
最后一步
点击查看大图
最后淋上枫糖浆一起吃～美国人还喜欢搭配水果和奶油，女主人给我的食谱中，搭配的是黄油枫糖浆（40克黄油与1tablespoon的枫糖浆混合均匀即可）不过这些都看个人口味啦
这个食谱的美妙之处就在于省去了泡打粉，用打发蛋白来增加蓬松的口感，再加上奶香味，保证你一次就爱上！！！重要的事情再说一遍：千万别加泡打粉，很影响味道！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-07
美式松饼的其他做法
美式松饼的相关分类
美式松饼的相关推荐
-
#中小学生营养餐#番茄山药汤
165942人看过 -
#网红美食我来做#原味松饼
172852人看过 -
松饼
27546人看过 -
舒芙蕾松饼
299776人看过 -
巨鲜美！这汤每周安排2次，孩子一口喝干~
24404人看过 -
松饼和厚松饼
120154人看过 -
#我家乡的酱油美食# 鹿茸菇萝卜牛肉汤
1559人看过 -
#节日美味就这么简单#香煎鳕鱼
4240人看过 -
冬天必吃的神仙菜！营养美味还抗癌
758人看过 -
老醋菠菜花生
867人看过 -
奥利奥曲奇
5350人看过 -
川味牛肉干
1434人看过
