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银耳莲子木瓜炖品的做法

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银耳莲子木瓜炖品

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10-30分钟 | 切墩(初级)

银耳一小朵

、

莲子 5-8颗

、

枸杞 20颗左右

、

红枣 10颗左右

、

黄芪 5片

、

百合 1-2克

、

熟木瓜 1个

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/6
将银耳红枣莲子黄芪百合枸杞洗净，泡水里15分钟
步骤2/6
加入大半锅水，烧开
步骤3/6
洗净熟木瓜（可以生吃那种），削皮（皮可以削厚点，外层较苦），去囊和子，切丁
步骤4/6
水开了将银耳莲子等泡好的配料倒入祸中，盖上中火炖15分钟-1小时（炖久点较入味，我炖的时候比较赶，熟了就吃）
步骤5/6 点击查看大图
加入适量冰糖，等糖融化在糖水中后，加入木瓜丁，用勺子均匀后关火（木瓜是熟的不能煮久了，建议1分钟不到可以起锅）
最后一步点击查看大图
可以加入少量姜片，或者去除汤水加热牛奶

小贴士

可以加入一丁点儿的姜片，用来暖胃。还可以去掉熬制的汤水，加入热牛奶，就是一盅跳品了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-07

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