甜甜圈
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步骤1/11
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面团在面包机发酵好后拿出来用擀面杖排气(面团自制过程见我的菜谱玉米火腿沙拉面包)
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步骤2/11
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面团擀成4mm厚的饼形,用甜甜圈印按出圆圈形
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步骤3/11
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放在垫子上进行最后发酵(于28~30摄氏度发酵约20分钟)
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步骤4/11
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锅中烧油至温热
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步骤5/11
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放入甜甜圈,炸约15秒后甜甜圈会浮出
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步骤6/11
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油炸的时候要常常翻面,待两面金黄即可捞出
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步骤7/11
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炸好的甜甜圈放在沥油网上沥净油
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步骤8/11
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将甜甜圈两面沾上糖粉或巧克力酱等各种装饰材料即可
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步骤9/11
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完成
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步骤10/11
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巧克力味香甜可口
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最后一步
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而糖粉则清甜可口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-06
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