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金针菇蛋汤的做法

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金针菇蛋汤

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第一次做。孩子很爱吃。

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切墩(初级)

金针菇 200g

、

鸡蛋两个

、

淀粉适量

、

白胡椒适量

、

香菜两颗

、

鸡精适量

、

盐

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
金针菇洗净！
步骤2/8 点击查看大图
水烧开，放金针菇。这里说一下，也可以把金针菇炒一下，再放水煮汤，我今天是懒的炒了，直接煮的，我觉得这样，油少，其实味道差不了多少。
步骤3/8 点击查看大图
煮五分钟放入鸡蛋，然后顺时针搅散成蛋花。
步骤4/8 点击查看大图
再煮一分钟，放盐，鸡精，酱油，
步骤5/8 点击查看大图
放香油，香菜，白胡椒。水淀粉勾芡，出锅！
步骤6/8 点击查看大图
建议金针菇从中间切一刀
步骤7/8 点击查看大图
香极了
最后一步点击查看大图
成品！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-06

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