牛奶蜂蜜小豆包
牛奶补钙，红小豆补血，用蜂蜜代替油做馅吃起来香甜不油腻。一次不要蒸太多豆包，吃不了时间长了不新鲜，剩下的豆馅冷冻起来，下次包粘豆包用。
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步骤1/8
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红小豆泡3个小时以上，放入阿迪锅煮烂，我定时25分钟，煮了2次。
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步骤2/8
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放糖和蜂蜜，装入料理机(冰糖的话应该先打碎哈）
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步骤3/8
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不用打太细碎，这种粗碎更好吃，如果干就加点水。打几下就行了。
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步骤4/8
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戴上塑料手套，盘子抹油，撮出24个，每个重25克的内馅。放入冰箱冻上。
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步骤5/8
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牛奶微波炉加热到人体温度，撒上一层酵母粉，和勻。我比较懒，过一会儿自己就融化好了。
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步骤6/8
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倒入面粉中，揉出大概650克面团，静止10分钟。分出13个，每个大约50克左右的小面团。
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步骤7/8
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等豆包发好后开始蒸，一开始小点火。开锅后大火蒸12分钟左右。
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最后一步
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13个白白的小豆包出锅了。再来个简单的萝卜姜丝汤，特滋补，尤其感冒的人，喝两口就冒汗，立竿见影。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-06
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