红烧麻辣鸡
此菜微辣微麻,应该是红烧鸡的改良版吧,对于想吃辣而怕爆痘的人来说,口味正好。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备材料。
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡洗净控干水分。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅里放油,八分热时放入辣椒香叶等爆出香味。
-
步骤4/8
点击查看大图
放入鸡块,炒至鸡皮发黄。
-
步骤5/8
点击查看大图
加入老抽,生抽,料酒,蚝油,糖和盖住鸡块的水,根据口味加入少许盐。大火烧开。
-
步骤6/8
点击查看大图
烧开后换中小火炖鸡,用筷子撮鸡肉筷子可以轻松穿过就可以换大火收汁。
-
步骤7/8
撒上蒜叶装盘。
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-06
红烧麻辣鸡的其他做法
红烧麻辣鸡的相关分类
红烧麻辣鸡的相关推荐
-
米酒汽水粑(武汉特色米粑)
340092人看过 -
自制炸薯条
4696789人看过 -
叉烧饭│黯然销魂
75960人看过 -
红烧鸡翅
15603023人看过 -
爆浆蓝莓吐司
32896人看过 -
美味的家常菜~无敌好吃巨下饭的肉沫茄子
1256916人看过 -
夹心藕肉圆
22489人看过 -
贾三灌汤包
151564人看过 -
肉沫茄子
9238人看过 -
简单好做的酱香排骨,无需炒糖色
148492人看过 -
口水鸡
30695976人看过 -
西红柿鸡蛋油泼面
167703人看过