糯米咸鸭蛋
最近好像很流行这个糯米鸭蛋,做给哈尼吃
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步骤1/5
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鸭蛋磕一个洞,由于咸鸭蛋的蛋黄腌制的时候凝固了,硬邦邦的,所以放心倒出蛋白,蛋黄不会流出来。
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步骤2/5
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酱油,香肠切丁和糯米混合,用电饭锅煮一下比较好,直接蒸不太容易熟
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步骤3/5
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糯米饭填满鸭蛋,放到锅里蒸,我把多余的香肠放在中间,正好看香肠熟了的话,鸭蛋里的蛋黄也就熟了。
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步骤4/5
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熟了剥开吃,我蛋白没倒干净,残留了一点,下次改进。
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最后一步
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这道菜很简单,大家有什么疑问欢迎问我,我会一一回复,一起进步!
不要放盐了哦,香肠和咸鸭蛋黄都是咸的,何况还有酱油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-06
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