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姜饼屋姜饼的做法

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姜饼屋姜饼

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30–60分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 250g

、

黄油 50g

、

鸡蛋 25g

、

蜂蜜 35g

、

水 30g

、

红糖 25g

、

绵白糖 40g

、

咖喱粉 2g

、

蛋白霜蛋白 15g

、

蛋白霜糖霜 100g

烹饪步骤

步骤1/9
黄油，红糖，绵白糖。微波炉一分钟化成液体搅拌均匀。
步骤2/9
蜂蜜，水，鸡蛋，咖喱粉，混合搅拌均匀。
步骤3/9
两份液体混合搅拌均匀。
步骤4/9
加入低筋面粉。先用筷子搅拌。再成团。冷藏半小时。
步骤5/9 点击查看大图
分一半。两张油纸之间用擀面杖成3mm面片。切成喜欢的形状。
步骤6/9 点击查看大图
静止。牙签插洞。
步骤7/9 点击查看大图
入柏翠烤箱。 8分钟。160度。时刻观察。
步骤8/9 点击查看大图
制作蛋白霜。蛋白加柠檬汁加糖粉。打成綢缎状。
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做自己的房子。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-06

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