简单私房牛排
跟男友某天买菜看到非常好的雪花牛排❄️ 就打算尝试一下自己做 没想到味道意外好噢～
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步骤1/14
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蘑菇切成片 不要切太小 因为一会儿会缩水
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小洋葱也切好 配菜准备就绪～
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牛排用刀背敲打松软后 加适量黑胡椒和海盐腌制
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步骤4/14
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切下牛排多余的油脂煎出牛油
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步骤5/14
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牛排大火下锅煎制
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将两面煎至微微熟透
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用夹子夹起牛排竖立煎制四面以封锁肉汁
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步骤8/14
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用剩下的牛油炒制配菜
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步骤9/14
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在配菜炒至金黄时加入适量白葡萄酒
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再放入些许酱油调味
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炒制好的配菜放入铺好锡纸的烤盘 先放一半
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步骤12/14
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放入牛排后再加入剩下的配菜 均匀铺在牛排上 放入烤箱 180度烤20分钟 即可享受私家超级美味牛排
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步骤13/14
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烤好咯～可以稍微做点摆盘
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最后一步
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摆盘完成 男友的爱心牛排就做好咯～❤️❤️
牛排非要事先用刀背敲打 放入黑胡椒和海盐腌制一会儿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-06
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