是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

卤鸡腿的做法

点击查看大图

卤鸡腿

浏览 2.7万 · 收藏 369 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡小腿 500g

、

香叶 4片

、

桂皮 2小块

、

八角 3个

、

干红辣椒 3个

、

料酒少许

、

老抽少许

、

白糖少许

、

醋少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅里放冷水，放入鸡腿煮沸去血水后，捞出备用。
步骤2/5 点击查看大图
准备3个干辣椒，4片香叶，2小块桂皮，3个八角。
步骤3/5 点击查看大图
鸡腿放入干净的锅里，加入适量冷水，放入干红辣椒、香叶、八角、桂皮、料酒、老抽、白糖、盐大火煮沸，改小火煮。
步骤4/5 点击查看大图
煮30分钟左右，汤汁收浓时，加入少量醋煮一下。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-06

换个做法

卤鸡腿的其他做法

卤鸡腿的相关分类

盖浇饭腊八粥棒棒糖冰糖葫芦腊八蒜雪花酥更多

卤鸡腿的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许