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懒人凤梨酥的做法

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懒人凤梨酥

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懒人版，其实炒馅料也是非常的繁琐的！有时候因为不会挑选菠萝，选到了酸的菠萝，就会影响整个酥的感觉口感，我这是之前做月饼纪念馆留下的馅料，所以就简单的制作了菠萝酥！也是偷懒的行为！

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1小时以上

黄油 75g

、

低粉 90g

、

奶粉 30g

、

鸡蛋 25g

、

糖粉 20g

、

盐 1/4

、

馅料 250g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将黄油软化，加入盐，糖粉一起打发，到孔雀纹路！
步骤2/8 点击查看大图
加入低粉和奶粉，用刮刀拌匀即可！
步骤3/8 点击查看大图
拌匀！
步骤4/8 点击查看大图
将馅料分为10分，根据您的膜具可以自行调整！
步骤5/8 点击查看大图
将面团分好分量，搓圆，压扁！
步骤6/8 点击查看大图
利用虎口的力量，包好，放到膜具中压实即可！
步骤7/8 点击查看大图
进入烤箱烘烤，我是迷你烤箱，温度125度，10分钟后，打开调整到上一层，10分中，注意观察，时间，根据自己喜爱，调整烘烤的颜色！
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-06

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