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电饭煲版生日蛋糕的做法

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电饭煲版生日蛋糕

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做的非常成功，口感很好，原来电饭煲也可以做生日蛋糕

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

牛奶 300g

、

低筋面粉 100g

、

抹茶粉适量,可不加 20g

、

糖 100g

、

水果切片

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
蛋清蛋黄分离，用电动打蛋器将蛋白打成奶油状，便分3次加入40g糖，蛋黄打匀加入牛奶，面粉搅拌均匀，将打发的蛋清倒入面糊中，上下搅拌，电饭煲预热一下，将面糊倒入，开启煮饭模式，重复开几次，蛋糕发好了，松松软软就算成功
最后一步点击查看大图
奶油加糖打发，建议多加一点糖，蛋糕切成两片，去一片蛋糕上面抹上奶油，摆上水果片再盖上另外一层蛋糕，用奶油覆盖侧面和上面所有裸露的部分，上面摆上水果就行，裱花部分可有可无，再取适量奶油打发加糖加抹茶粉，装入裱花袋中，按自己的喜好挤出图案就行

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-06

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