美美哒桂圆红枣阿胶膏
家里有几盒阿胶放几年了，据说放几年就没那么燥，然后突然就想做一做，意外的很好吃呢，都说女人最容易血气不足，吃吃阿胶膏会变美美哒！
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步骤1/9
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125g阿胶加150克黄酒浸泡三天～（要是阿胶三天后还没融化的话就隔水蒸一下，一面蒸一面搅拌到融化）
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先开大火熬到阿胶滚开，之后开中火一直熬
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步骤3/9
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熬到阿胶拿起来的时候会滴成一个倒三角，也就是比较稠的状态（整个熬制过程大概持续45分钟～1小时哦）
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步骤4/9
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逐步加入红枣、桂圆，芝麻、坚果搅拌均匀
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步骤5/9
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铺好油纸，趁热倒入碗中，就好啦！
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步骤6/9
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放在室温晾凉。
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步骤7/9
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放入冰箱冷藏五个小时以上，拿出来切片。。（阿胶膏比较韧，切的时候拿长长的水果刀，按住头尾两边，同时往下压，就很容易切）
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成品图哦
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最后一步
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最后放到冰箱，吃的时候拿上一片
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-05
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