烘焙新手必看之磅蛋糕
第一次做蛋糕,选择一个比较简单的,其实只要黄油,糖粉,面粉按照1:1:1就可以
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步骤1/11
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黄油室温融化
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步骤2/11
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加入糖粉,用打蛋器打发到膨胀表白
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步骤3/11
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嗯,已经打发好了呢
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步骤4/11
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鸡蛋打成鸡蛋液
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步骤5/11
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分5次倒入,每次保证搅拌均匀后再加下一次
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步骤6/11
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筛入低筋面粉
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步骤7/11
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用刮刀搅拌均匀
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步骤8/11
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倒入模具中,刮平
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步骤9/11
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放入烤箱,180度30分钟,15分钟的时候用刀在表面刮一下。
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步骤10/11
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出炉啦!天了噜!炒鸡香!
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最后一步
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切开看看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-05
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