番茄翡翠盏
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步骤1/6
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青豆放入沸水中焯烫一下,捞出沥干水分;
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步骤2/6
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香菇洗净切丁、葱姜切末;
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步骤3/6
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鸡肉、虾仁切丁,放入淀粉1茶匙、料酒1茶匙、盐适量抓匀;
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步骤4/6
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番茄洗净,从底部片开,挖去中间的果肉,备用;
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步骤5/6
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锅内放油,烧热后爆香葱姜,放入鸡肉、虾仁翻炒至变色;
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最后一步
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放入香菇、青豆、水1汤匙,加入鸡精1/2茶匙、盐适量翻炒均匀,大火收汁即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-05
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