凉拌豆腐干~教你做快手菜
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在微信里看见大表哥他们在吃晚饭,问他们吃的啥?他报了几个菜名,只记住了凉拌豆腐干,这道菜让我思绪回到了几十年前老妈做的美味
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/4
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豆腐干、大葱切成小方丁,炒熟的花生米在最后拌的时候加入才脆
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步骤2/4
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辣椒粉、花椒粉混合用油煎熟,放入大蒜泥、生抽、味精、糖、香油调和倒入豆腐干碗里翻拌
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步骤3/4
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翻拌均匀装盘,下酒、喝粥、吃饭都不错!
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最后一步
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每一颗豆腐干都占有调料汁和花生一起吃,香香脆脆的,每一次吃都仿佛回到了童年!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-05
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