白菜咸粥(大米)
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冬天给自己煮个暖暖的粥,真是感动全世界啦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将大米洗净,(跟平时煮饭一样,只是在煮粥时多加入2~3倍水)。煮上,等水开就好
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步骤2/3
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将白菜洗净,切段。适当大小咯
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最后一步
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水开后,打开盖子,顺时针或逆时针搅拌(保持一个方向,这样粥更粘稠些)。视大米煮熟样,加入白菜,继续搅拌约3分钟,加入盐,即可。(搅拌速度不用很快,也不用一直不停搅拌~只是不要让它粘锅,不要要水翻腾出锅~使每粒大米受热均匀而已咯)。煮粥的时候还可以边弄边玩个手机啥的~哈哈哈,很简便吧~
小贴士
半碗米大概就是两三碗粥了、嗯,喜欢甜粥的还可以将盐换成白砂糖~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-05
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