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茶叶蛋的做法

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茶叶蛋

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吃够了水煮蛋～荷包蛋～油煎蛋，来个茶叶蛋换换吧！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 10-15个

、

红茶适量

、

茶叶蛋包一包

、

酱油适量

、

盐适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
主要的材料～鸡蛋是婆婆自己喂养的，个大皮厚蛋黄大。
步骤2/8 点击查看大图
鸡蛋放入锅中，加入没过鸡蛋的清水。
步骤3/8 点击查看大图
放入煮蛋包，酱油，盐和味精。
步骤4/8 点击查看大图
抓一把茶叶放进锅里。
步骤5/8 点击查看大图
大火煮开，然后小火再煮15-20分钟。
步骤6/8 点击查看大图
煮完后关火，用勺子背把每个蛋敲出裂纹，这样容易入味，放置一晚。
步骤7/8 点击查看大图
早上吃的时候煮开锅即可。
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看到了吗，蛋黄又大又黄，棒棒哒～～～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-05

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