巧克力奶酪包
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材料准备好
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水稍微加热,加入酵母调均,不烫手为主,太高温会杀死酵母
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步骤3/15
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低粉,可可粉,盐,糖,奶粉混合
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步骤4/15
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鸡蛋打散,和所有粉搓揉成团,最后加软化的黄油搓团保鲜膜盖住发酵两倍大
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步骤5/15
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取出搓揉排气,分团,100克一个
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步骤6/15
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盖膜醒发15分钟
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步骤7/15
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准备巧克力豆
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步骤8/15
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奶酪压散
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步骤9/15
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两样拌好放入面团的中间
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步骤10/15
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包好收口搓圆
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步骤11/15
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放入烤盘,要间隔均匀
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步骤12/15
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烤箱里放碗温水发酵一倍大,用锋利的刀四边切口,筛均匀的面粉
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步骤13/15
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烤箱180上下火预热5分钟,烤15-18分钟,看各家烤箱
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步骤14/15
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软香可口
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最后一步
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早餐下午茶都随意
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-05
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