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巴基斯坦土豆饼的做法

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巴基斯坦土豆饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

鸡蛋 1个

、

芹菜少许

、

香葱少许

、

干辣椒 2个

、

小茴香适量

、

黑胡椒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
土豆蒸熟，剥皮，辗成土豆泥。
步骤2/7 点击查看大图
芹菜切成丁，香葱切沫，干辣椒切碎。
步骤3/7 点击查看大图
小茴香倒入锅中，小火翻炒，至焦黄色。
步骤4/7 点击查看大图
土豆泥中加盐和黑胡椒面，将其他配料倒入，拌匀。
步骤5/7 点击查看大图
鸡蛋打散。
步骤6/7 点击查看大图
土豆泥压成饼，裹一层蛋液。锅中放少量油，中小火煎至两面金黄既可。
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成品～

小贴士

这个土豆饼里面原来放的是香菜，但是家里木有香菜了，于是改成放了芹菜，不过让土豆饼的口感更清爽了。吃的时候可以配点番茄酱，味道更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-05

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