口水鸡腿拼金蛋
-
步骤1/23
点击查看大图
准备一个鸡腿清洗干净备用
-
步骤2/23
点击查看大图
锅中倒入适量清水烧开将鸡腿焯一下,去除油脂和杂质,焯好后用清水冲洗干净
-
步骤3/23
点击查看大图
锅中重新加水放入姜片、花椒、大料、盐再放入鸡腿大火煮20分钟关火,在锅中焖30分钟,用锅内的热气给鸡腿焖熟,这样肉质鲜嫩口感较好
-
步骤4/23
点击查看大图
鸡腿在锅中煮至沸腾起来味道好香啊
-
步骤5/23
点击查看大图
再焖制鸡腿时可以节省时间,锅中加入适量清水开始大火煮鹌鹑蛋10分钟即可
-
步骤6/23
点击查看大图
煮好的鹌鹑蛋用冷水浸泡这样蛋皮非常好去
-
步骤7/23
点击查看大图
很快鹌鹑蛋的皮就去好了
-
步骤8/23
点击查看大图
鸡腿焖好后用冷水冲洗多变再用冷水浸泡一会儿把水沥干备用
-
步骤9/23
点击查看大图
将鸡腿剁成需要的条状摆入盘中
-
步骤10/23
点击查看大图
锅中放入适量底油小火放入花生米炒熟
-
步骤11/23
点击查看大图
花生米去皮,这回炒的有点大哦
-
步骤12/23
点击查看大图
花生米剁成碎末备用
-
步骤13/23
点击查看大图
香菜切成碎末备用
-
步骤14/23
点击查看大图
辣椒油、花椒油、麻油、香油、蚝油、一品鲜酱油、陈醋、糖、胡椒粉、味精调拌均匀浇在鸡腿上
-
步骤15/23
点击查看大图
切碎的花生碎撒在鸡腿上
-
步骤16/23
点击查看大图
切碎的香菜末也撒在鸡腿上
-
步骤17/23
点击查看大图
鹌鹑蛋一切为二摆放在鸡腿旁
-
步骤18/23
点击查看大图
用枸杞子来装饰一下
-
步骤19/23
点击查看大图
口水鸡腿拼金蛋就大功告成喽
-
步骤20/23
点击查看大图
还没来的急品尝我的口水真的是咽了又咽啊
-
步骤21/23
点击查看大图
口水鸡现在是红遍大江南北的一道美食哦
-
步骤22/23
点击查看大图
亲们你们的口水流到盘子里了吗?
-
最后一步
点击查看大图
此味乃是人间极品哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-05
口水鸡的相关分类
口水鸡的相关推荐
-
凉拌腐竹
3678047人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2221326人看过 -
胡萝卜卷饼【宝宝辅食】
487292人看过 -
自制美味芒果千层蛋糕(含打发奶油方法)
772892人看过 -
超简单新年小零食!0失败蔓越莓牛轧饼干
18491人看过 -
古法经典回锅肉
10151558人看过 -
自制健康香酥鸡排
9413人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#布里奶酪虾仁蔬菜沙拉
150931人看过 -
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#年夜饭必备十五分钟快手椒麻口水鸡
610413人看过 -
【小森妈妈菜谱】自制“多肉”榴莲千层
28510人看过 -
似甜皮鸭的酱香鸭腿
746991人看过 -
牛轧饼干~冬季必备小零食
28317人看过