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西施豆腐的做法

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西施豆腐

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切墩(初级)

内酯豆腐一盒

、

冬笋半颗

、

香菇或黑木耳适量

、

肉松适量

、

胡萝卜一段

、

金针菇适量

、

淀粉适量

、

香菜

、

鸡精

、

盐

、

油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先把冬笋，胡萝卜，黑木耳切成丁，金针菇切成三段
步骤2/5 点击查看大图
再把豆腐切成小块儿备用
步骤3/5 点击查看大图
锅里倒油把小丁们放一起翻炒
步骤4/5 点击查看大图
差不多的时候放入豆腐，金针菇继续炒，适当放点盐和水闷煮五分钟
最后一步点击查看大图
之后放鸡精，淀粉勾芡，起锅放香菜和肉松就可以了

小贴士

本人不喜欢把猪肉放到菜里煮，所以在起锅后用肉松代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-04

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