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芒果草莓千层双拼的做法

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芒果草莓千层双拼

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薄薄的千层搭配淡奶油和足料的水果～自己做的成就感满满喔

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30–60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 4个

、

牛奶两盒

、

黄油 30g

、

糖粉 50g

、

低筋粉 160g

、

草莓适量

、

芒果适量

、

淡奶油 400ml

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先来一张部分全家福…草莓因为不能用力搓洗先用淡盐水泡一会～
步骤2/12 点击查看大图
黄油隔水融化
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鸡蛋的比例是一个全蛋一个蛋黄…和糖粉混合，用打蛋器打匀后放入一个牛奶…打匀
步骤4/12 点击查看大图
低筋粉加入一盒牛奶打匀
步骤5/12 点击查看大图
放入融化的黄油打匀
步骤6/12 点击查看大图
把打好的鸡蛋牛奶倒进面盆打匀…然后把糊糊过筛…过筛是为了防止有面粉颗粒
步骤7/12 点击查看大图
放一勺在平底锅…等液体凝固…不用反面…拿出来就是一张千层皮
步骤8/12 点击查看大图
做好的千层皮放在蛋糕底拖上…奶油用刮刀抹平…
步骤9/12 点击查看大图
我用的是两层奶油…一层水果…一直放到想要的高度
步骤10/12 点击查看大图
在草莓上撒上糖粉…很漂亮有木有
步骤11/12 点击查看大图
系上漂亮的丝带…送人很大气有木有…啥闺蜜死***过生日来一个…有面子…有木有
最后一步点击查看大图
还可以全部都是芒果

小贴士

水果和奶油可以根据自己喜好适当加减…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-04

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