青梅酒(酸梅酒)
浏览 252394 · 收藏 2545 · 学做 6
将做法保存到手机
青梅也叫酸梅,用青梅泡制的青梅酒不仅能开胃健脾,帮助脾胃消化;还能降肝火,滋养肝脏;同时对患有高血压的人群也有好处。还有解毒养颜的好处,其中的柠檬酸和血液中的钙质结合,还能预防结石,青梅酒中大量的多酚类物质还能抑制脂肪堆积,有减肥的作用哦
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
新鲜青梅(也叫酸梅)
1000g
、
桂林三花酒(瓶装)
1000ml
、
老冰糖
600g
烹饪步骤
-
步骤1/4
酸梅买回洗净挑去坏果,用清水浸泡半小时后捞出晾干表面水分
-
步骤2/4
点击查看大图
用一个干净无水无油的玻璃罐,先放入一层酸梅,再放入一层冰糖,如此类推,直到放完所有的酸梅和冰糖,倒入所有的桂林三花酒,酒一定要买好的,不要买袋装的
-
步骤3/4
点击查看大图
密封放置阴凉处泡制五个月以上即可饮用~味道是酸酸甜甜的带有特殊酸梅香气
-
最后一步
点击查看大图
这是泡了六个月的,忍不住开封喝了,味道很好
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-04
换个做法
青梅酒的相关分类
青梅酒的相关推荐
-
#豆果10周年生日快乐#自制青梅酒
270186人看过 -
#以美食的名义说爱她#青梅酒
185065人看过 -
#15分钟周末菜#⭐️青梅酒⭐️
193481人看过 -
青梅酒
85286人看过 -
青梅酒~封存夏天的味道
1924777人看过 -
青梅酒&腌青梅
543947人看过 -
青梅酱,青梅露,青梅酒
17139人看过 -
青梅酒&青梅露(等待青梅酒浓时,品时光)
244074人看过 -
青梅酒/青梅露/青梅酱
1065184人看过 -
青梅酒
83237人看过 -
收藏初夏的味道--酸酸甜甜青梅酒的做法
1337747人看过 -
青梅酱
476940人看过